Fruta Deshidratada

Todos sabemos que para estar sanos es recomendable el consumo de cinco piezas de frutas y verduras. El mercado actual es extenso y variado. Disponemos del producto fresco, pero también de ese producto deshidratado.

Este proceso de deshidratación se basa en extraer el 80% del agua del fruto y de un posterior secado. Pero este proceso no es nuevo, ya las civilizaciones mesopotámicas y egipcias  lo utilizaban para alargar la vida de las frutas e intensificar su sabor.

Habrá personas que se preguntaran si las frutas deshidratadas son igual de beneficiosas que las frescas, pues según varios estudios, se ha demostrado que éstas presentan un nivel de nutrientes equivalente al de la fruta fresca, pero se encuentra más concentrado por haber pasado por el proceso de deshidratación.

Algunos beneficios de los que podemos disfrutar al consumir frutas deshidratadas son:

  • Cuentan con un gran aporte de minerales (calcio, hierro, potasio y magnesio) que fortalecen nuestro sistema inmunitario.
  • Tienen un efecto saciante.
  • Alto contenido en fibra, por lo que nos ayudan en nuestra digestión. 
  • Son antioxidantes, con lo que retrasan el envejecimiento.

Tienden a consumirse como tentempié entre las comidas, también podemos usarlas como edulcorante y como ingrediente de ensaladas, guisos o estofados, a los que les da un interesante toque dulzón. Aunque los mejores compañeros de juego son las elaboraciones dulces: tartas, bizcochos, magdalenas, helados...

Por todo ésto y más, es importante no dejar pasar la oportunidad de hacerles un hueco en nuestra dieta.

  • Kiwi deshidratado Tiene un delicioso sabor dulce, ligeramente ácido,  con un atractivo color verde brillante muy llamativo. Ingredientes: Kiwi, azúcar, ácido cítrico E-330, colorante E-141, conservante SO2. Se puede tomar solo o con otros alimentos ( yogur, galletas, bizcochos...) Peso: 200 gr  Kiwi deshidratado Tiene un delicioso sabor dulce, ligeramente ácido,  con un...

  • Mango dados deshidratado El mango deshidratado es una verdadera delicia que conserva el sabor dulce y exótico de la fruta original. Ingredientes: Mango, azúcar de caña, acidulante E-330, conservante E-220. Es un aperitivo ideal y energético para tomar a cualquier hora y en cualquier lugar. Ingrediente muy utilizado en la elaboración de tartas, dulces y... Mango dados deshidratado El mango deshidratado es una verdadera delicia que...

  • Manzana deshidratada La manzana deshidratada puede consumirse directamente como un delicioso y nutritivo snack; mientras que también puede incorporarse a las ensaladas, licuados, asados, adobados y a muchas recetas que tienen a la manzana como alimento base. Ingredientes: Manzana, azúcar , ácido cítrico E-330, conservante E-220. Peso: 200 gr  Manzana deshidratada La manzana deshidratada puede consumirse directamente...

  • Melón deshidratado De sabor dulce, textura suave y agradable, color intenso. Ingredientes: Melón fresco, azúcar, ácido cítrico E-330, conservante E-220, sabor natural a melón. Ideal para tomar como aperitivo, aderezar ensaladas o combinar con yogures y cereales. Peso: 200 gr  Melón deshidratado De sabor dulce, textura suave y agradable, color intenso....

  • Mix Frutas Tropicales deshidratadas Mezcla de frutas tropicales deshidratadas, con azúcar añadido (papaya, banana, piña, pomelo, coco). Ingredientes: Papaya, banana, piña, pomelo, coco, azúcar de caña, aceite de coco. Acidulante E-330, colorantes E-102 y E-133, conservantes E-220 y E-223. Peso: 125 gr  Mix Frutas Tropicales deshidratadas Mezcla de frutas tropicales...

  • Naranja Kumquat  deshidratada El kumquat o naranja enana, es una fruta procedente de un árbol muy afín a los cítricos, con los cuáles puede hibridarse. Posee un sabor a mandarina madura y un olor propio de la naranja. Peso: 200 gr  Naranja Kumquat  deshidratada El kumquat o naranja enana, es una fruta...

  • Papaya deshidratada  La papaya deshidratada es un delicioso y nutritivo snack que conserva todo el sabor de una papaya madura y su olor característico. Ingredientes:  Papaya fresca, azúcar de caña, conservante E-223. Peso: 200 gr  Papaya deshidratada  La papaya deshidratada es un delicioso y nutritivo snack...

  • Plátano deshidratado Rodajas de plátano maduro, de la variedad Saba y Cardava, inmersas en una solución azucarada y fritas en aceite de coco. Es un snack delicioso, crujiente y ligeramente dulce. Peso: 100 gr  Plátano deshidratado Rodajas de plátano maduro, de la variedad Saba y...

  • Pomelo deshidratado Ingredientes: Pomelo, azúcar, colorantes E-102 y E-133, conservantes E-220 y E-223. Es un producto ideal para aromatizar bebidas y postres. Es perfecto acompañando yogures y helados, a los que aporta un color y sabor excepcional. También se puede tomar tal cual, como un delicioso y nutritivo snack. Peso: 125 gr  Pomelo deshidratado Ingredientes: Pomelo, azúcar, colorantes E-102 y E-133,...

  • Arándano Rojo deshidratado Fruto redondo, deshidratado y azucarado. Ingredientes: Arándano, azúcar y aceite de girasol. Origen: Norte América y Canadá. Sabor intenso y ligeramente ácido. Peso: 200gr Arándano Rojo deshidratado Fruto redondo, deshidratado y azucarado....

  • Fresa Entera Deshidratada Color rojo intenso, sabor dulce y llamativo aroma. Ingredientes: Fresa fresca, azúcar de caña, ácido cítrico, colorante E129, conservante E220. Puede degustarse como simple snack o para preparación de recetas de mermeladas, repostería, yogures y confitería. Propiedades: Vitaminas C,E. Antibiótico natural, previene infecciones... Fresa Entera Deshidratada Color rojo intenso, sabor dulce y llamativo aroma....

  • Jengibre Deshidratado Ideal como aperitivo o ingrediente en tartas, dulces, galletas, bizcochos... Propiedades: Antiinflamatorio, antioxidante, digestivo. Ayuda a eliminar gases y flatulencias. Antibiótico natural contra bacterias que provocan gastritis, mal aliento o diarrea. Mejora la flora intestinal y reduce el estreñimiento. Remedio natural contra... Jengibre Deshidratado Ideal como aperitivo o ingrediente en tartas, dulces,...

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