- Agotado
El risotto de hongos es un producto obtenido con la mezcla de arroz con vegetales deshidratados y boletus
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de gluten. Puede contener trazas de apio.
INGREDIENTES: Arroz, boletus, cebolla, zanahoria y calabacín
Peso: 1kg
Risotto de Boletus
El risotto de hongos es un producto obtenido con la mezcla de arroz con vegetales deshidratados y boletus
ALÉRGENOS: Puede contener trazas de gluten. Puede contener trazas de apio.
INGREDIENTES: Arroz, boletus, cebolla, zanahoria y calabacín
Peso: 1kg
PREPARACIÓN: En una cazuela con la base de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva, se sofríe el risotto y se sazona al gusto. Se echa un chorrito de vino blanco hasta que se evapore. Añadir poco a poco agua caliente (algo más del doble que de producto), removiendo constantemente durante aproximadamente 20-25 minutos. Se retira del fuego y se incorporan unos 25 gr. de mantequilla y un par de cucharadas soperas de queso parmesano.