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La lenteja verdina de Puy, es una lenteja de tamaño pequeño originaria de la región homónima francesa.
Su piel es de tonalidades verdes y marrones.
Una vez cocinada, queda entera, sin perder la piel, con textura cremosa y sabor fino algo dulce.
Se usa en guisos, purés, cremas, ensaladas y como guarnición.
Propiedades: Fibra, vitaminas y minerales.
Peso: 1kg
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