Alubia Morada

Alubia Morada

De tamaño medio-grande, color morado-púrpura oscuro y forma arriñonada, larga y aplanada.

Al ponerlas en remojo van perdiendo el color poco a poco; aunque dejan un caldo bastante oscuro.

Destacan por su suavidad una vez cocidas.

Propiedades: Proteínas, hidratos de carbono, fibra y hierro.

Peso: 1kg

4,32 €

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