Raíz desecada de Curcuma Longa.
Muy apreciada en la cocina hindú.
Sabor picante, amargo y aroma intenso.
Usos: Principalmente como colorante alimentario, pero también mezclada con curry, en mostazas, salsas, encurtidos...
Para su empleo es necesario rallarla.
Propiedades: Antiinflamatoria, antioxidante, digestiva, analgésica, estimulante...
Peso: 400gr
Cúrcuma Raíz
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Cúrcuma Raíz
Raíz desecada de Curcuma Longa.
Muy apreciada en la cocina hindú.
Sabor picante, amargo y aroma intenso.
Usos: Principalmente como colorante alimentario, pero también mezclada con curry, en mostazas, salsas, encurtidos...
Para su empleo es necesario rallarla.
Propiedades: Antiinflamatoria, antioxidante, digestiva, analgésica, estimulante...
Peso: 400gr
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