Bayas de Enebro
Bayas de Enebro
Fruto de la planta leñosa Juniperus Communis.
De sabor amargo con matices cítricos y dulces.
Se trata del principal aromatizante de la ginebra.
Para desprender toda su esencia es recomendable machacarlas en el mortero.
Usos: Aromatizar carnes fuertes como la caza.
Propiedades: Antioxidante, estimula el apetito, diurética, antiséptica, analgésica...
Peso: 240gr
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