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Ajo Negro
Ajo caramelizado sometido a un calor suave durante días.
De sabor profunfo, con notas afrutadas, creando matices dulces, ácidos y salados.
Repite menos que el ajo común.
Peso: 2unid.
Ajo Negro
Su uso en la cocina es infinito.
Puede consumirse untándolo sobre rebanadas de pan, acompañando verduras, carnes o pescados; Incluso puede consumirse directamente solo.
Propiedades: Antioxidante, previene enfermedades cardiovasculares, antimicrobiano, previene las migrañas, fortalece el sistema inmunitario.
2unid.
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